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乳制品

L(+)天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着柔和的酸味和良好的抗微生物作用,作为酸味剂已广泛用于调配型酸奶、奶酪、冰淇淋等食品中;L-乳酸钙、铁、镁、锌等则用于强化牛奶和经发酵的乳饮料中的矿物质。

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